9月15日 今日の給食

☆ひじきの日

・ひじきごはん

・豆腐の鶏みそでんがく

・おひたし

・せん切り野菜のすまし汁

・牛乳

☆今日はひじきの日です

ひじきは日本で昔から食べられている食材で、縄文時代から食べられています。

昔から「ひじきを食べると長生きできる」と言われていることから、

当時の敬老の日であった９月15日をひじきの日としたそうです。

ひじきは血液のもとになる鉄分や、骨を作るもとになるカルシウム、

おなかの掃除をしてくれる食物繊維が豊富です。

長生きする丈夫な体を作るために、成長期の小学生のうちから食べてほしい食材です。

いつもは減らしてしまう児童も、チャレンジして食べている様子が見られました。

（文責：栄養士　おおた）