２月２日(月) 今日の給食

・とり肉とひよこ豆のピラフ

・カリじゃこサラダ

・さつまいものポタージュ

・牛乳

☆２月の給食目標～豆・豆製品をとりましょう〜☆

給食目標にちなんで、2月は豆・豆製品を使用した献立を多く出します。

今日はひよこ豆を入れたピラフを作りました。

ひよこ豆は、丸くてころっとした形がひよこに見えることからこの名前がつきました。

じゃがいもに食感が似ているため、グリンピースやえんどう豆が苦手な人も食べやすい豆です。

給食巡回では、児童が「ひよこ豆3粒食べた！」「豆苦手だけど頑張って食べたよ！」と教えてくれました。

また、さつまいものポタージュには牛乳だけでなく、豆製品である豆乳を使用しています。

さつまいもの甘みを強く感じることができるポタージュになりました。

風邪をひきやすい季節のため、2月も給食を食べて元気にすごしてほしいと思います。

（文責:栄養士 おおた）