１月13日(火) 今日の給食

・麦ごはん

・ひじきふりかけ

・松風焼

・小松菜のごまあえ

・かきたま汁

・牛乳

⭐︎松風焼を作りました

今日は給食室で手作りした松風焼です。

豚ひき肉、鶏ひき肉、ねぎ、生姜、パン粉、卵を合わせてよく捏ねて、大きな鉄板に敷き詰めます。

ごまを表にだけ振って焼ます。

表にだけ振るのは、「裏がない」ということにつながります。

裏がない、素直で正直な人に育ちますようにという願いが込められた料理で、お正月のおせち料理にも入ります。

低学年は初めて食べる児童も多くいました。「おいしい！たくさん食べたい！」という声も聞こえてきました。

思いのこめられた松風焼を食べた三小のみなさんが、裏のない素敵な人に育ちますように。

(文責：栄養士　うづき）