12月16日(火)今日の給食

・プルコギ丼

・レバーのマリアナソース

・中華はるさめスープ

・牛乳

☆プルコギ丼です

今日の給食では、プルコギ丼を出しました。

プルコギは韓国で生まれた料理で、お肉や野菜を甘辛い味付けで炒めて作ります。

プルコギという名前は韓国の言葉で、プルは「火」コギは「肉」という意味があります。

つまり、「火で焼いたお肉の料理」という名前です。

給食では、食べやすいようにごはんの上に乗せてプルコギ丼にしています。

お肉は血や筋肉を作るもとになりたんぱく質が豊富に含まれているので、元気な体を作るのに欠かせない食材です。

今日の給食は、「全ておかわりした！」「２回もおかわりしたよ！」という感想をくれる児童が多かったです。

また、写真に掲載している人気メニューのレバーのマリアナソースも出しました。

じゃがいも20kgをいちょう切りにするのは調理員さんの時間と労力がかかりますが、児童がとても喜んでくれたため出して良かったと思いました。

（文責：栄養士　おおた）