11月５日(水) 今日の給食

・チリドッグ

・コーンサラダ

・ポトフ

・オレンジ

・牛乳

⭐︎ポトフを作りました⭐︎

気温の低い日が増えてきました。

今日のスープは「ポトフ」という料理です。

フランスで生まれた料理のひとつで、potは鍋、 feuは火を意味します。

直訳すると「火にかけた鍋」という名前の料理です。

名前の通り大きな釜で、キャベツ、かぶ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ウィンナーなどの具をぐつぐつ煮込みました。

野菜に含まれる、風邪予防に役立つビタミンCは水に溶けやすいので、スープをしっかり飲んで風邪を予防しましょう。

(文責：栄養士　うづき)