10月15日（水）今日の給食

・ガーリックトースト

・コーンサラダ

・かぼちゃシチュー

・オレンジ

・牛乳

☆ガーリックトーストです

昔、ヨーロッパではパンを美味しく食べるために、オリーブオイルやにんにくを塗って焼いていました。

この食べ方が今のガーリックトーストのもとになったと言われています。

イタリアでは「ブルスケッタ」、フランスでは「バケットトースト」

などの名前でも親しまれ、今では世界中で食べられています。

給食のガーリックトーストは、溶かした乳無マーガリン・オリーブオイル・にんにく・パセリを

混ぜたソースを食パンに塗り、香ばしく焼き上げています。

にんにくは血の巡りを良くして体を温める効果があるため、

寒くなってきた体を温めることができていたら嬉しいです。

（文責：栄養士　おおた）