本日の献立

マーボー豆腐ライス
牛乳
レバーとじゃがいもごまがらめ
中華サラダ

レバーとじゃがいものごまがらめは、しょうゆ、酒、しょうがで下味をつけて揚げたレバーと揚げたじゃがいもを三温糖、しょうゆ、みりん、水、ごまで作ったたれをからめました。栄養たっぷりなレバーを食べてもらえるように工夫しています。