２月１４日（月）の給食

新潟メニューです。
まいたけごはん
　まいたけ、人参、油揚げの他、打ち豆も入れて味をつけて
　煮てご飯に混ぜました。
牛乳
鮭の塩こうじ焼き
　鮭に塩こうじをまぶして焼きました。ふっくら焼き上がり
　ました。
ごま和え
　キャベツ、もやし、小松菜、人参などを茹でてごまや練り
　ごま、砂糖、醤油等で和えました。
のっぺい汁
　かつお節でだしをとり、鶏肉、厚揚げ、人参、里芋、かまぼこ
　等を入れました。最後に少しとろみをつけました。
はるか
　さわやかな甘味のあるみかんです。