１０月２日（金）の給食
お月見メニュー
昨日は中秋の名月、十五夜でした。

牛乳
お月見ごはん
　里芋を入れたごはんです。中秋の名月は
　芋名月とも呼ばれます。里芋やさつま芋等
　秋に収穫したものをお供えします。
さんまの生姜煮
　秋といえばさんま。さんまを生姜や醤油、酒
　砂糖、酢でコトコト煮ました。酢を入れて煮
　ると、骨まで柔らかく煮えます。
糸寒天のさっぱりあえ
　糸寒天、きゅうり、コーン、もやしを醤油や
　ごま油、酢、ごま等であえました。糸寒天の
　食感が良いあえものです。
月見汁
　大根、ごぼう、鶏肉、人参、白菜等たくさんの
　野菜を入れた汁にお月様のような黄色の白玉を
　入れました。かぼちゃを入れて作りました。
　満月のようです。