７月15日（水）

今日は日本の郷土料理「和歌山」です。

【かきまぜ】

酢飯に具を混ぜたご飯です。具材はかんぴょう、干し椎茸、高野豆腐

人参、ごぼう、ちりめんじゃこです。

【牛乳】

【アジの竜田揚げ】

【小松菜の金山寺みそ風味あえ】

金山寺みそは、生姜、なすなどが混ざっているみそです。

和えものには珍しい、みそ味です。

【みたらし梅だんご】

梅をを入れた白玉だんごにみたらしあんをかけました。

梅の風味をほんのり感じる仕上がりになりました。