９月１日（火）の給食

牛乳
まぜご飯
　ごぼう、鶏肉、干し椎茸、人参、しらたき等を
　しょうゆや砂糖で煮てご飯に混ぜました。
さばの味噌煮
　さばに生姜やしょうゆで下味をつけて焼き、みそ
　だれをからめました。釜でコトコト煮る時もあり
　ますが、大量なので、オーブンで蒸し焼きのよう
　にすると煮崩れません。
小松菜のごま和え
　小松菜、もやし、キャベツを白ごまで和えました。
わかめの澄まし汁
　かつお節でおいしいだしをとり、えのき、大根、
　じゃが芋、わかめ、ネギ等を入れました。さっぱり
　した澄まし汁です。