２月１９日（水）の給食
牛乳
ガーリックトースト
　いつもの倍くらいの厚みのパンにガーリックバターを塗っ
　て焼きました。にんにくの香りがよいトーストです。
魚のバーベキューソース
　にんにく、りんごをすりおろし、レモン汁や酢、しょうゆ、
　みりん、さとう等で作ったバーベキューソースを作り、揚
　げた魚にかけました。今日はもうかざめを使いました。骨
　がなく、くさみもなく食べやすいです。魚より肉に近い食
　感です。
ひよこ豆のサラダ
　ひよこ豆、コーン、キャベツ、きゅうり、人参等を茹でて、
　フレンチドレッシングで和えました。豆の形がひよこに似
　ているので、ひよこ豆と呼ばれます。
ミルクスープ
　ベーコン、人参、玉ねぎ、セロリ、キャベツが入ったスー
　プです。牛乳、豆乳の両方入っているので、さっぱりした
　仕上がりになります。