１２月１８日（水）の給食
- 公開日
- 2019/12/18
- 更新日
- 2019/12/18
給 食
１２月１８日（水）の給食
牛乳
マーボーライス
いつも人気があるマーボー豆腐をご飯にかける、マーボーライスです。
給食のマーボー豆腐はにんにく、生姜、玉ねぎ、ひき肉を炒め、鶏ガラ
でとったスープを入れて煮込み、みそやしょうゆで味をつけます。本場
のマーボー豆腐は、山椒、唐辛子等でピリ辛にしますが、給食は辛くし
ません。安心して食べられるようにしています。
もやしの中華和え
キャベツ、にら、もやし、えのき、わかめ等をしょうゆやごま、砂糖、
ごま油等で和えました。
スパイシー揚げじゃこ大豆
大豆を固めに茹でてじゃことカレー粉やガーリックパウダー、パプリカ
等のスパイスと和えました。よく噛んで食べるメニューです。
