１２月１８日（水）の給食

牛乳
マーボーライス
　いつも人気があるマーボー豆腐をご飯にかける、マーボーライスです。
　給食のマーボー豆腐はにんにく、生姜、玉ねぎ、ひき肉を炒め、鶏ガラ
　でとったスープを入れて煮込み、みそやしょうゆで味をつけます。本場
　のマーボー豆腐は、山椒、唐辛子等でピリ辛にしますが、給食は辛くし
　ません。安心して食べられるようにしています。
もやしの中華和え
　キャベツ、にら、もやし、えのき、わかめ等をしょうゆやごま、砂糖、
　ごま油等で和えました。
スパイシー揚げじゃこ大豆
　大豆を固めに茹でてじゃことカレー粉やガーリックパウダー、パプリカ
　等のスパイスと和えました。よく噛んで食べるメニューです。