１１月８日（木）の給食

今日は、長野県の郷土料理です。
牛乳
きのこうどん　
　長野県でたくさん作られているきのこ
　を入れたうどんです。なめこやえのき
　を入れました。かつおぶしでおいしい
　だしをとって作りました。
糸寒天のサラダ
　糸寒天、キャベツ、もやし、茎わかめ
　等を入れたサラダです。長野県では、
　寒暖の差を利用して寒天が作られて
　います。寒天を糸のように細くした
　糸寒天が入っています。
ごへいもち
　米やもち米で団子を作り、上にアー
　モンドやゴマが入った味噌を塗って
　焼きました。長野や岐阜県などでも
　作られている郷土料理です。
りんご
　長野県でたくさん作られる果物です。