１０月１７日（水）の給食
牛乳
肉味噌焼きそば
　中華めんに肉味噌をかけます。肉味噌には、
　玉ねぎ、人参、ひき肉、油揚げを細かくし
　て炒め、赤みそやテンメンジャンで味をつ
　けて煮込みました。油揚げがスープをふく
　んで、しっとりと仕上がります。
大学芋
　さつま芋を揚げてたれにからめました。さ
　つま芋は今が旬のお芋です。甘味がありお
　いしい芋です。食物繊維が多いので、おな
　かの調子を整える効果があります。
卵スープ
　玉ねぎ、鶏肉、人参等が入っているスープ
　に卵を散らしました。ふんわりした卵がお
　いしいスープです。