１０月１５日（月）の給食

牛乳
きのこごはん
　しめじ、えのき、油揚げ、鶏肉、人参
　等が入っています。もち米を少し入れて
　炊いたので、もっちりしておいしいごは
　んです。きのこは１年中出回っています
　が、山に生えている天然のものは秋が旬
　です。
厚焼たまご
　干し椎茸、豚挽き肉、人参等を具に入れ
　ました。かつおだしを入れてふんわりし
　た仕上がりにしました。
きゅうりと大根の昆布漬
　野菜をさっとゆでて、仕上げに塩昆布を入
　れて漬けました。
あんかけ汁
　鶏肉、人参、もやし、こんにゃく、じゃが芋、
　あられ麩、小松菜などが入った汁です。とろ
　りとするように最後に片栗粉で濃度をつけま
　した。
みかん
　だんだん甘味が増してきました。ビタミンが
　たくさん入ってますので、風邪の予防に効果
　があります。