５月１８日（金）の給食
牛乳
上海焼きそば
　生姜やにんにくを炒め、人参、もやし、玉ねぎ
　イカ、キャベツを炒め、蒸した麺を炒めあわせ
　ました。しょうゆ、オイスターソース、ごま油
　などで味をつけました。中国の上海の焼きそば
　です。ソース焼きそばは食べなれていると思い
　ますが、しょうゆ味もおいしいです。
もずく汁
　鶏がらでだしをとり、もずく、もやし、油揚げ、
　なると、小松菜を入れました。もずくのつるり
　とした食感がよいスープです。もずくには食物
　繊維が多いので、おなかの調子をよくする効果
　があります。
焼きマーラーカオ
　中国の蒸しパンです。「マーラー」とは、マレ
　ーシア、「カオ」はケーキという意味。マレー
　シアからわたってきたお菓子だそうです。給食
　では蒸さずに焼きました。ココナッツパウダー
　やごまが入っているので、食感がよいケーキです。