12月11日（木）

今日は世界の国の料理、中国です。

ごはん

牛乳

西湖豆腐（シーホーとうふ）

世界遺産、杭州西湖発祥の豆腐料理です。

マーボー豆腐に似ていますが、あっさりとしていてトマトが入っています。

リャンバンサンスー

開口笑

中国発祥の縁起の良い揚げ菓子です。

揚げた際に生地が割れて口を開けて笑っているように見えるため、ついた名前です。