４月２１日（月）の給食

牛乳
チャーハン
　家庭で食べ慣れているチャーハンです。
　入り卵とチャーシュー等の具、ごはんを炒め合わせます。
　給食は大量なので、パラパラに炒めるのは大変です。２〜３クラス分ずつ
　炒め合わせます。
シシャモののりごま揚げ
　シシャモに青のり、ごまを入れた衣をまぶして天ぷらのように揚げました。
　シシャモは頭からしっぽまで食べられるので、カルシウムがたくさんとれます。
　カルシウムは骨や歯を丈夫にするほか、気持ちをやわらげる効果もあります。
かみかみあえ
　大根、きゅうり、人参とするめをしょうゆ、酢、砂糖で漬け込みました。
　するめはかみごたえがあるのでよくかんで食べましょう。
　よくかむことはあごの発達を促すほか、脳に刺激を与え、脳の働きを良くする
　効果もあるそうです。食べたものの消化も良くなるので、よくかんで食べる
　習慣をつけると良いですね。
中華スープ
　春雨、野菜がたくさん入ったスープです。
　野菜の甘味がでて、おいしく仕上がりました。