１１月２０日（水）の給食

牛乳
　
ひじきとゆかりのご飯
　ひじきを戻して味をつけたものと、ゆかり、ごまを混ぜました。
　ひじきには食物繊維、鉄分などが多く含まれ、成長期には欠かせない
　食材です。

里芋と鶏肉の煮物
　何種類もの食材を煮込みました。鶏肉には片栗粉をまぶし、肉がぱさぱさに
　ならないようにしました。里芋、大根、ちくわ、高野豆腐、生揚げ、こんにゃく、
　人参など、それぞれのうまみがよく出ておいしい煮物です。
　少しあまめの味付けにしたので食べやすいと思います。

味噌汁
　白菜、もやし、わかめ、小松菜などが入った味噌汁です。
　かつお節のだしがきいていておいしいです。

みかん　
　半分です。みずみずしくて、甘いみかんでした。
　みかんにはビタミンＣが多く、風邪の予防にぴったりです。
　また疲労回復効果もあります。