今日のこんだては…

・親子丼
・牛乳
・ごぼうチップサラダ
・小松菜のみそ汁
・メロン　　　　　　　　です。

ごぼうは水でさらした後、でんぷんをつけて揚げました。
子供たちが配膳するまでは、野菜のサラダとごぼうチップをアルミホイルで仕切ります。
配膳する直前に仕切りを取り除き、給食当番が混ぜます。
そうすることで、サクサクしたところと、ドレッシングが染みたところの２つの食感を味わうことができます。

煮物にすると、「ごぼうか…」と敬遠されがちですが、このサラダのごぼうは、船二っ子たちの好物です。

初メロンデーでした。
八百屋さんの目利きで、ちょうどよい食べごろのメロンが届きました。
「おいしかったよ。」
を、メロンの皮アートで表現してくれました。
片づけをしていて、ほっこりした気持ちにさせてくれます。