今日のこんだては…

・ごはん　ごま塩
・牛乳
・魚の照り焼き
・炒りどり
・生揚げと野菜のみそ汁
・デコポン　　　　　　　　です。

今日の魚は、「むつ」です。
むつにも種類がありますが、今回は「黒むつ」です。

とても脂がのっていて、はしを入れるとほろほろと、むつの身がほぐれました。
甘辛のたれが染みて、おいしくいただきました。

黒むつといえど高級魚ですので、切り身が小さかったこともありますが、残りが少なくてホッとしました。