４月１２日（水）の給食
牛乳
マーボー豆腐
　ひき肉、大豆のみじん切り、人参、干し椎茸、玉ねぎ等を炒め、
　赤みそ、てんめんじゃんという調味料、しょうゆ等で味をつけ
　豆腐を入れて煮込みました。本場のマーボー豆腐はさんしょう
　や豆板醤で辛く味つけしますが、給食ではそんなに辛くせず、
　食べやすい味付けにしました。
春雨サラダ
　ツルリとした食感の春雨を入れたサラダです。キャベツ、人参、
　きゅうり、ハムのせん切りも入っています。ドレッシングも給
　食室で作りました。油、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖をよく混
　ぜて作っています。
ねぎとわかめのスープ
　ねぎ、わかめが入ったさっぱりしたスープです。えのきだけ、
　鶏肉、ねぎ、わかめを入れて最後にごま油を入れ、仕上げまし
　た。
かわちばんかん
　さっぱりした甘味のみかんです。