３月１７日（金）の給食
牛乳
あっさりきつねうどん
　かつお節でおいしいだしをとり、大根、葱を入れたあっさりした
　うどんです。上に別煮した油揚げをのせて食べます。
卵の唐草焼き
　卵の中にひじき、人参、豆腐等をいれて焼きました。ひじき等の
　具が唐草模様のように見えるので、唐草焼きと呼びます。ひじき
　は給食では煮物意外にご飯やふりかけ、サラダにも入れて数多く
　食べます。鉄分や食物繊維が多いので、成長期にぴったりの食材
　です。
おかか和え
　小松菜、もやし、人参等を茹でて、かつお節で和えました。かつ
　お節の風味が良い和え物です。
ぼたもち
　今日は彼岸いりなので、ぼたもちを作りました。ぼたもちは牡丹
　の花のようなのでぼたもちと呼びます。本来は粒あんをまわりに
　つけますが、粒あんが苦手な人もいると思うので、きな粉をまぶ
　し、真ん中にこしあんを入れました。あんが苦手な人でも食べや
　すいと思います。