１２月８日（木）の給食

牛乳
ご飯
　ご飯にはいつも麦を入れて炊いています。食物繊維等が多くとれます。
八宝菜
　生姜、にんにく、人参、豚肉、竹の子、干し椎茸、白菜、えび、いか等
　が入った中華風の煮物です。いろいろな材料が入っているので、それぞ
　れのうまみがでておいしい煮物です。ご飯にかけてたべます。
中華サラダ
　コーン、きゅうり、大根、人参、茎わかめ、春雨等が入っているサラダ
　です。ごま油、しょうゆ、酢等で作ったドレッシングで和えました。
　八宝菜は、とろみがついていて食べやすいので、茎わかめやコーンを入
　れて、噛みごたえあるサラダにしました。
開口笑　
　開口笑(かいこうしょう)は中華風ドーナッツです。本来はまわりにゴマ
　をたくさんつけて作ります。今日はシンプルに何もつけずに作りました
　揚げると口をあけて笑っているような形になるので、開口笑という名前
　がついたようです。さっくりしていておいしく出来ました。