６月１６日（木）の給食
牛乳
いわしのかば焼丼
　いわしに生姜、しょうゆ等で下味をつけ、衣をまぶし、油で揚げ
　ました。砂糖、しょうゆ等で作った甘めのしょうゆだれにからめ
　ます。かば焼きというと、うなぎのかば焼きが有名ですが、給食
　では、さんまや、いわしでも作ります。いわしには血液をさらさ
　らにし、記憶力、学習能力を高める成分も入っています。いわし
　、アジ、さば、秋刀魚等、青背魚と呼ばれる魚は、１日１回食べ
　ると体に良いと言われています。
ごま酢あえ　
　もやし、人参、きゅうりをゆでて、さっぱりとしたごま酢であえ
　ました。酢には体の疲れをとる効果があります。
野菜たくさん味噌汁
　ごぼう、大根、玉ねぎ、じゃが芋、かぼちゃ、えのき、小松菜な
　ど、多くの野菜を使っています。それぞれのうまみが出ておいし
　い汁です。
グレープフルーツ
　甘夏の予定でしたが、もう甘夏の時期が終わり、手に入らなかっ
　たのでグレープフルーツにしました。