５月９日（月）の給食

５月５日は子供の日でした。給食がない日でしたので、少し遅くな
りましたが、今日はお祝いメニューにしました。

牛乳
中華おこわ
　もち米が入ったおこわです。すくすく成長することを願い、竹の
　子を入れて作りました。
かつおの唐揚げ
　かつおに下味を付けて揚げ、りんご、レモン汁などが入ったたれ
　をかけました。今のかつおは初がつおと呼ばれます。また、かつ
　おは、勝つ男とあて字で書き、縁起がよいとされ、子供の日のお
　祝いの時によく食べられます。鉄分、たんぱく質も多いので、成
　長期にぴったりの魚です。
リャンバンサンスー
　春雨入りの千切りやさいのサラダです。春雨のツルリとした食感が
　よいサラダです。
中華風コーンスープ
　とんこつ、鶏ガラでとったスープに、クリームコーン、ホールコー
　ン、玉ねぎ、鶏肉等を入れたスープです。トロリとしたスープです。