１７日の給食にゆでとうもろこしが登場しました。フレッシュなとうもろこしを食べられるのは夏の時期だけなので、生とうもろこしの甘みや食感を味わってもらいたく献立にも取り入れています。
　この日は１年生がとうもろこしの皮むきを体験し、とうもろこしのひげ（めしべ）がとうもろこしのひとつひとつにつながっていることなどを観察しました。外側の硬い皮や手にはりつくひげと格闘しながら一生懸命むいてくれました。とうもろこしは全校で給食の時間においしくいただきました。
　とうもろこしは、糖質が主成分でエネルギーの補給源になります。また、おなかの調子を整える食物繊維や、夏バテ予防に効果があるビタミンＢ群、ビタミンＥ、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む栄養価が高い野菜です。
　汗で流れ出てしまうミネラルも補給でき、夏のおやつにピッタリです。ご活用ください。