今日の献立は

『ごはん・牛乳・ししゃものピリ辛ごま焼き・肉じゃが・みそ汁』

　今日は和食の給食です。

　肉とじゃがいも、たまねぎ、いとこんにゃくなどを油で炒めて、しょうゆ・さとう・みりんで甘煮にした日本の煮込み料理が肉じゃがです。

　一般的には牛肉が使われることが多いですが、給食ではとり肉を使いました。

　味がしみ込んだ煮物は白いごはんと相性ばっちりです。

　主菜のししゃもはトウバンジャンを少し使って、ピリ辛で食欲がすすむようにしました。