愛南町の鯛のからあげ
- 公開日
- 2020/11/17
- 更新日
- 2020/11/17
給食
５年生は社会科で水産業を学びました。その際に愛媛県の愛南町の水産業にも触れ、その土地の漁業や人々を知る機会をもちました。そして今日、愛媛県の愛南町から二小松に鯛が届きました！献立表を配った日から、鯛がでる日を５年生の子供たちは楽しみにしてくれていたようです。
↓初回はからあげにしました。下味には塩こうじを使い、初めて鯛を食べる子も食べやすい味わいを目指しました。
↓愛媛県の味を知ってもらおうと、せんざんぎという郷土料理も取り入れましたが、お肉屋さんも立派なお肉を持ってきてくださり、なんとも豪華な主菜になりました。食べきれるか少し心配しましたが、どの学級もよく食べていました。２学期も後半になり、しっかり食べる力がついてきました。
