『ごはん・スタミナ納豆・牛乳・鮭のみそ焼き・小松菜と切干の炒め煮・豆乳じたての野菜汁』

今日は和食です。

スタミナ納豆は炒めたひき肉に納豆を入れて、ごま油や調味料で味をつけました。

納豆は加熱すると栄養成分が少なくなりますが、加熱することにより納豆独特のにおいを抑えることができます。

主菜は和食ならではの魚料理です。

魚の中でも人気がある鮭にしました。

鮭との相性が良いみその味付けです。