科学クラブ(アントシアニンの実験)
- 公開日
- 2010/06/23
- 更新日
- 2010/06/23
できごと
科学クラブでは、さまざまな実験を通して、科学の不思議を実感していきます。今回は、アントシアニンの反応を確かめる実験です。蒸しケーキを作る際に、紫いもの粉を混ぜ、そこにレモンをひと搾り。すると、きれいなピンク色の蒸しケーキができあがりました。