【鏡開き献立】ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・糸寒天のあえもの・白玉雑煮

　１月１１日は「鏡開き」の日です。鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡もちをお雑煮やおしるこにして食べ、家族の健康と幸せを願う行事です。おもちは木づちなどで割って食べますが、「割る」や「切る」では縁起が悪いため、「開く」という言葉が使われています。

　今日の給食では、おもちではなく白玉だんごを作ってお雑煮を入れました。