【献立】

ピザトースト

牛乳

スープ煮

ナタデココ入りフルーツヨーグルト

フルーツポンチやヨーグルトに入っているナタデココは、フィリピン発祥のデザートです。ココナッツの果汁に、酢酸菌の一種である「ナタ菌」を混ぜて発酵させます。そのとき表面に乳白色の膜ができ、その膜が１.５ｃｍくらいになると、取り出して切り分けたのがナタデココになります。コリコリっという何とも言えない食感がクセになるということで、とても人気がありました。