【献立】

クリームチーズトースト

ごまきなこトースト

牛乳

チリコンカン

わかめとじゃこのサラダ

クリームチーズは、生クリームまたは牛乳と生クリームの混合物から作るチーズで、熟成をしないフレッシュなチーズです。白くてやわらかく、きめの細かいチーズで乳酸菌の酸味とクリーミーなうま味が特徴です。フレッシュタイプのチーズは、見た目がそぼろのようなカッテージチーズ、ティラミスの材料のマスカルポーネチーズ、マルゲリータピザに使うモッツァレラチーズなどがあります。今日は、クリームチーズとマーガリン、さとう、レモン汁を混ぜてトーストにしました。