【献立】

ハムコーントースト

ハニーレモントースト

牛乳

クラムチャウダー

大根とツナのサラダ

いよかん

クラム（calm）はアサリやハマグリなどの、食用の二枚貝のことです。クラムチャウダーはアメリカで生まれた料理で、貝のほかにじゃがいもや玉ねぎ、ベーコンなど、具をたくさん入れて煮こんだスープです。日本には牛乳や生クリームを使った白いものが伝えられて広まりましたが、アメリカではトマト味のものもあります。また、日本ではアサリを使うことが多いですが、今日は千葉県でとれたホンビノス貝を使いました。