１１月２４日 今日の献立
- 公開日
- 2021/11/24
- 更新日
- 2021/11/24
できごと
「和食」が「ユネスコ無形文化遺産」に登録されていることを知っていますか？１１月２４日は、「いい日本食(にほんしょく)」の語呂合わせから「和食の日」とされています。最近では、ライフスタイルの変化により、この食文化が薄れつつあることから、その価値を見直し、保護・継承していく必要があるといわれています。今日は和食の基本である、だしをよく味わえるメニューでした。
秋の山路ご飯には、型抜きしたにんじんを散らしています。見た目もきれいで、おいしかったですね！
・秋の山路ご飯
・鮭のゆうあん焼き
・おひたし
・すまし汁
・牛乳
