【献立】

ごはん

わかめのジュージュー

牛乳

豚キムチ豆腐

小松菜と切干大根のナムル

ナムルは野菜や山菜、きのこ、海藻などを茹でたり、蒸したりして塩やごま油、にんにくなどで味付けした韓国料理の「あえもの」のことをいいます。韓国では家庭でもよく作られる料理で、豆もやしやほうれんそう、にんじんなど、いろいろな食材で作られます。ナムルの種類は豊富でナムルにならない野菜はないともいわれているほどで、韓国の家庭の冷蔵庫には常にナムルがあるそうです。