２月　２日（木）の給食

　・手作りはちみつ八丈レモンロールパン
　・ボルシチ
　・シーフードサラダビーツドレッシング
　・果物（ぽんかん）

　今日の給食は、手作りパンの日です。東京都八丈島の島レモンと
　東京都多摩産のアカシアのはちみつを取り入れました。
　島レモンは、酸味が少なく爽やかな香りが特徴です。
　ボルシチの具材に使用した野菜のビーツは東京都産のものを使いました。
　サラダのドレッシングにもビーツを使用しアレンジしてみました。