Ｆ組 今年の味噌仕込み
- 公開日
- 2019/02/26
- 更新日
- 2019/02/26
できごと
Ｆ組では、先週の授業で味噌仕込みをしました。オンリーワンンの「手前味噌」の出来上がりが楽しみです。
【写真上】材料は、大豆、こうじ、塩です。塩を100gはかり取ります。
【写真中】茹で大豆を、袋の中でつぶします。
【写真下】空気を抜いて、ファスナー付き袋に入れて、暑い夏を過ぎれば出来上がり！
