11月28日（水）の給食です
・こんぶご飯
・筑前煮
・ごま和え
・果物

今日のこんぶご飯は、細切昆布を戻す際の戻し水も炊飯時に使用しうま味を余すことなく使用しました。
こんぶのうま味はグルタミン酸、かつお節はイノシン酸、干しシイタケのグアニル酸も入りおいしく仕上がりました。