１月２４日（水）の給食です
・五色ご飯
・くじらの竜田揚げ
・おろし煮びたし
・すいとん

今日のくじらの竜田揚げのくじらは、アイスランド産のナガス鯨です。
ナガス鯨の体長20-26m、体重30-80tにもなる鯨です。
くじら肉は、高たんぱく、低カロリー、低脂肪でバレニンという成分が豊富に含まれています。このバレニンは、疲労を予防するといわれています。
少し独特の味がしますが、今日のモノは噛み切ることもできおいしく仕上がりました。