Ｆ組では、日本の保存食「梅干し」作りにチャレンジしました。
【写真上】洗った梅についている小枝をとっています。この後塩を入れます。
【写真中】校長先生・副校長先生も、生まれて初めての体験です。生徒が説明してくれました。
【写真下】理科で学習した酸性・アルカリ性をｐＨ試験紙ではかりました。梅はオレンジジュースと同じくらいの酸性でした。梅干しになったら、酸性は強くなるでしょうか？

後日赤シソを入れ、夏休みに干す予定です。