＊献立＊

・キャロットライス

・牛乳

・ワカサギのガーリックフライ

・三色マッシュ

・トマトスープ

・グレープフルーツ(ルビー)

　デザートには、宝石のように鮮やかな赤色の果肉が特徴的なルビー種のグレープフルーツを取り入れました。グレープフルーツは、果肉の色で「ホワイト種」・「ピンク種」・「ルビー種」などに分類されますが、岩五の給食では基本的にはルビー種を使っています。

　なぜ種類を指定しているかというと、ルビー種は苦みが少ないといわれているほか、「ビタミンＡ」が多く含まれているので肌や目の健康を保つ効果などがあり栄養満点だからです。加えて、ほかの種類と同じく「ビタミンＣ」が「クエン酸」と一緒に含まれていて、カゼの予防や肌の健康維持などにより一層、効果を発揮してくれます。

　このため、乾燥して感染症にかかりやすく・肌も荒れがちな冬はもちろん、夏に向かってだんだんと日差しが強くなり、日焼けして肌がダメージを受けやすいこの時期にもぴったりの果物と言えます。

　柑橘類の中では特に苦手な人が多いグレープフルーツですが、給食で出たときにはぜひ嫌わずに食べてほしいです。今日のグレープフルーツもとてもジューシーで風味がよく、食後の口直しにぴったりな味わいでした😊