＊献立＊
・ペッパーライス
・牛乳
・マスの香草焼き
・ビーンズサラダ
・トマトスープ

　主菜には「マス」という魚を使いました。サケ科に属していて、見た目も「サケ」にそっくり……というより、生物学的には同じ魚なのですが、名前が「マス」と「サケ」と呼び分けられているように、一応、サケとは別の魚として扱われます。
　“生物学的な違いはないが、川を下って海に出るのはサケ、川に残り続けるのはマス”という考え方が一般的です。（ただしこちらも、マスの中でも海に出る種類もいるので、とてもあいまいな基準です。）

　確かに、サケと比べるとマスは体が少し小さかったり、身の色が薄いことが多かったりします。そして、味も違います。
　普段みなさんが食べ慣れているのは「サケ」の方だと思います。今日の給食のマス、サケの味を思い出しながらよ〜く味わって、どんな違いがあるか確かめて・実感してもらえていたら嬉しいです🐟