＊献立＊
・ドライカレーライス
・牛乳
・魚介のスープ煮
・リンゴ

　ドライカレーは、明治時代後期に日本で生まれました。歴史上最初に登場したのは１９１９年、日本郵船の客船「三島丸」の食堂で出されたものだそうで、本場・インドのキーマカレーをアレンジしたものだといわれています。

　キーマカレーは水分を加えて作ります。「キーマ」が“ひき肉”という意味で、ひき肉が入っているカレーであれば、水分が多くても少なくても、味が違っても、広い意味で「キーマカレー」と呼ばれます。
　これに対して「ドライカレー」は、水分を全く加えないか、少しだけ加えて、煮つめて作ります。水分が少ないカレー味のもの全般を指し、具材などにも特に決まりがないことから、カレー風味のチャーハンのことをドライカレーと呼ぶこともあります。奥が深いですね🤔