本日、約４年ぶりとなる給食試食会および学校保健委員会を開催しました。会の様子をお伝えできたらと思います。

　給食試食会では、「一汁三菜(二菜)」を基本とした和食の献立を人気メニューを中心に提供し、本校の給食調理を担ってくださっているフジ産業(株)の方から給食調理についてのお話や、栄養士から“岩五の給食”として本校の給食や食育についての説明をさせていただきました。

　また、学校保健委員会では、養護教諭から健康診断の結果や保健室の利用状況などの簡単な説明のあと、本校の歯科校医を務めてくださっている目々澤雅子先生より、江戸川区や本校の子たちの口腔内の健康についてご講演いただきました。
　そして、本校の内科校医の吉永先生と学校薬剤師の植田先生よりご助言・ご指導いただき閉会としました。



　試食の際などには保護者の皆様と様々な給食にまつわるお話ができ、また、アンケートにご記入いただいたご意見も栄養士として大変勉強になり、充実した会となりました。今後の給食運営に活用してまいりたいと思います。
　お忙しい中お越しくださった保護者の皆様、本日は誠にありがとうございました。

　なお、本日お配りした資料は、学校ホームページのトップ画面の“学校給食”の欄に掲載します。本日提供した「ジャンボ揚げ餃子」と「水菜のツナ和え」のレシピも公開しておりますので、お時間のある時にぜひご確認ください。

　給食室一同、「安全・安心で宇宙一美味しい」給食作りに努めてまいります。今後とも小岩五中の給食運営にご理解・ご協力いただけますと幸いです。