＊献立＊
・麦ご飯
・牛乳
・唐草たまご焼き
・肉じゃが
・水菜のすまし汁
・美生柑

　今日のデザートはグレープフルーツ……ではなく、旬をむかえ始めた「美生柑(みしょうかん)」という果物です。

　美生柑はその見た目から“和製グレープフルーツ”といわれていて、栄養的にもビタミンＣやクエン酸をたっぷり含んでいるところが共通しています。一方で味はというと、グレープフルーツと比べて苦みも酸味も控えめで・ジューシーで甘く、とても食べやすいです。
　とはいえ、薄皮まで食べてしまうと苦みを感じるので、給食室では実の部分だけを簡単に食べられるように切り方を工夫しています。

　旬であるこの時期にしか味わうことができない、とても美味しい「美生柑」。給食でもこのあと６月いっぱいまで何度か提供する予定です。ぜひ、食わず嫌いはせずに挑戦してみてください😊