＊献立＊
・五目うどん
・牛乳
・生揚げのみそ炒め
・あけぼのケーキ

　今日のケーキは「あけぼのケーキ」という名前です。献立表を見て、一体どんな味だろう？と不思議に思った人も多いかもしれません。

　夜明け前、日が昇る少し前の空の、薄いピンクのようなオレンジのような色を「あけぼの色」といいます。これを、みじん切りにした人参のオレンジ色で表現したキャロットケーキを「あけぼのケーキ」と名付けました。
　人参をたっぷりと使っていますが、バターを使うデザートに仕上げることで独特の香りはほとんどしません。人参が苦手な人も美味しく食べることができたのではないでしょうか？