＊献立＊
・西湖豆腐丼[シーフードウフドン/トマト麻婆豆腐丼]
・牛乳
・棒々鶏サラダ
・バナナ

　西湖豆腐丼は、１学期のセレクトメニューのときにも登場した料理で、簡単にいうと「トマト味の辛くない麻婆豆腐丼」です。

　中国の杭州という地域に「西湖(さいこ／シーフー)」という世界遺産にも登録されている美しい湖があります。この西湖の近くでは美味しい食べ物がたくさんとれることから、美味しいものに「西湖」と名付けたそうです。
　「西湖豆腐」は、そんな西湖周辺の恵まれた気候で育ったトマトを使って作るこの地域でよく食べられている豆腐料理のことで、“美味しい食材を使った料理”という意味が込められているそうです。

　見た目は麻婆豆腐にそっくりですが、辛くなく、トマトの風味が食欲をそそります。今日も上手な盛り付けとたくさんのおかわりで残菜が少なくてとても嬉しかったです😊